VINHO RICCITELLI THIS IS NOT ANOTHER LOVELY TORRONTES 750 ML
Matias Riccitelli é um viajante incansável e sonhador. Com a sua carreira desenvolvida em uma das vinícolas boutiques de maior prestígio na Argentina por mais de 10 anos e viagens ao redor do mundo, reuniu o aprendizado com o ensinamento do seu pai e mentor Jorge Riccitelli, decidiu montar sua própria linha de vinhos usando vinhas da sua propriedade e comprando uvas de vinhas velhas exclusivamente das áreas mais prestigiadas de Mendoza.
Muito intenso, aromático e com boa complexidade. Apresenta aromas de rosas, pêssegos brancos, e aromas cítricos.
No paladar é muito refrescante com uma bela intensidade de sabor e grande persistência.
As uvas são provenientes de vinhedos de altitude localizados no Valle de Uco, principalmente sobre solos calcários. Manejo agro-ecológico, sem o uso de herbicidas e produtos sistêmicos. A colheita é feita de forma manual e cuidadosa, com uma primeira feita ainda nos vinhedos. Se realiza uma meticulosa seleção na vinícola antes da vinificação. As uvas são esmagadas e é feita uma maceração pelicular a frio durante 48 horas, quando as uvas são prensadas e o mosto segue para uma fermentação protetiva com leveduras indígenas, feita a temperaturas baixas entre 14 e 16 graus célsius para manter a integridade aromática e o caráter varietal.
Ficha Técnica
Origem: Argentina
Região: Valle de uco
Produtor: Riccitelli wines
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Torrontés
Amadurecimento: Afinado durante 6 meses em pequenas cubas de concreto.
Harmonização: Ótimo para acompanhar entradas vegetarianas como carpaccio de palmito pupunha, aspargos frescos, queijos frescos, saladas com frango e carnes brancas.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 11ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
