VINHO SUSANA BALBO SIGNATURE TORRONTES 750 ML
Susana Balbo é uma bodega familiar, especializada na elaboração de vinhos de alta gama, localizada em Mendoza, Argentina, na região da Cordilheira dos Andes. Foi fundada em 1999 por Susana Balbo, primeira mulher enóloga da Argentina.
Este Torrontés foi o primeiro deste estilo. Proveniente de Paraje Altamira, Valle de Uco em Mendoza, a 1.150 msnm, foi fermentado em roble francês, onde permaneceu durante 4 meses. Sublime e elegante, reflete os delicados aromas florais desta cepa única com exóticos caracteres frutados, toques de lima fresca e mel selvagem.
Um Torrontés de elegante cor amarela com tons reflexos dourados e brilhantes. No nariz é complexo e perfumado: possui notas de frutas tropicais, aromas frutas cítricas como limão e toranja com toques delicados floral. Na boca é harmonioso, com um final equilibrado acidez que combina perfeitamente com o seu sabores intensos de frutas. É um vinho com bom corpo, textura redonda e sedosa.
Ficha Técnica
Origem: Argentina
Região: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Produtor: Susana Balbo
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Torrontés
Amadurecimento: 100% em barricas novas de carvalho francês durante 6 meses, com battonage semanal para movimentar borras de fermentação.
Harmonização: Peixes, frutos do mar
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 8ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
