VINHO PERA GRAVE BRANCO 750 ML
Vinho branco distinto, muito agradável ao paladar. Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos verdes e tropicais bem casados com a baunilha própria do estágio em madeira. É um vinho com um final de boca longo e fresco.
A ligação da família Grave à Quinta de São José de Peramanca remonta ao início do século XX. Foi em 1912 que o bisavô de João Grave, adquiriu estas terras e assim, esta propriedade tem sido o centro da Casa Agrícola das últimas quatro gerações desta família, tradicionalmente ligada à agricultura e criação de gado.
O atual proprietário João Grave, após um processo de partilhas, assumiu o comando da Quinta de São José de Peramanca, tendo decidido desde logo apostar na produção de vinhos como forma de rentabilizar a propriedade. A ligação e envolvimento do proprietário e da sua família nestas terras é evidente e visível, exemplo disso é a relação que Joaquim Grave (Pai de João Grave), falecido em Outubro de 2012, tinha com a Quinta, até aos 90 anos dormiu no quarto ao lado do que o viu nascer.
Hoje, João Grave vive na quinta. Sua Mãe, a poetiza e pintora Maria Tereza de Vasconcelos e Sá Grave, dedicou um poema a este vinho no seu livro "Frutos do Tempo".
Ficha Técnica
Origem: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Pêra-Grave, Sociedade Agrícola Unipessoal Lda.
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Arinto, Verdelho e Alvarinho
Amadurecimento: Sem informações
Harmonização: Acompanha bem entradas, mariscos, peixes e
pratos frios.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 12ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
