VINHO PAUL MAS MON SAUVIGNON BLANC 750 ML
Domaines Paul Mas cobrem atualmente cerca de 850 hectares de região vinícola no coração do Languedoc.
Considerados um carro-chefe da marca Sud de France, nossos vinhos expressam toda a riqueza e diversidade da região.
Domaines Paul Mas possui mais de 850 hectares de vinhas em propriedades próprias, 30% são orgânicas. Some-se a isso 1.500 hectares em vinhedos parceiros contratados. Podemos, portanto, misturar com cerca de 45 castas diferentes, autóctones e nobres, provenientes de uma fantástica gama de diversos terroirs do Languedoc.
Esta diversidade deve-se à situação única da região, delimitada pelo Mar Mediterrâneo a sul e pelas montanhas a norte, e à sua formação geológica.
Colheita mecânica à noite. Prensagem pneumática, decantação a frio. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a 16-18°C, por 8-10 dias. Trasfega e amadurecimento em inox, sur, lie, por 4 meses, com bâtonnages regulares. Estabilização, leve filtração, engarrafamento.
Ficha Técnica
Origem: França
Região: Languedoc
Produtor: Paul Mas
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 8ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
