VINHO LOUIS LATOUR POUILLY FUISSE BRANCO 750 ML
Crítica de imprensa: Pouilly-Fuissé 2021 - James Suckling - julho de 2023 - 91/100
Do coração de seu domínio na encosta de Corton, a Maison Louis Latour testemunhou mais de dois séculos da história da Borgonha.
Fundada em 1797, a Maison Louis Latour sobreviveu às épocas e se tornou uma guardiã natural das antigas tradições da Borgonha. Autêntica e decididamente independente, a Maison sempre fez questão de honrar permaneceu como propriedade familiar. Cada geração trabalhou duro para preservar a herança única da empresa, ao mesmo tempo em que garantiu o futuro com um espírito ambicioso e visionário.
Pouilly-Fuissé é o nome de uma vila em Mâconnais que produz vinho Chardonnay altamente distinto. Os vinhedos que produzem este vinho são parte de uma paisagem de tirar o fôlego, onde o calcário e os solos argilosos pesados se combinam para criar um 'terroir' único.
Fermentação: Tradicional em cubas de inox, com temperatura controlada e fermentação malolática completa.
Envelhecimento: Estágio de 8 a 10 meses em cubas de inox
Nota de degustação: Nosso Pouilly-Fuissé revela uma cor amarelo-pálido. Seu nariz é fresco revelando notas de amêndoa fresca e toranja rosa. Sua boca é franca com um toque de clorofila no final.
Ficha Técnica
Origem: França
Região: Mâconnais
Produtor: Louis Latour
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Chardonnay
Amadurecimento: Estágio de 8 a 10 meses em cubas de inox
Harmonização:Frutos do mar - charcutaria - raia - queijo reblochon.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 12ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
