VINHO CABO DE HORNOS CABERNET SAUVIGNON TINTO 750 ML- 2021
Premiações safra 2021:
97 Pontos: Guia Descorchados
95 Pontos: James Suckling.
95 Pontos: Vinous.
94 Pontos: Tim Atkin
94 Pontos: Decanter
A história de San Pedro começou há mais de 160 anos com os irmãos Correa Albano no Vale do Curicó. A experiência e a trajetória que a San Pedro construiu ao longo de sua longa história nos permitiram nos tornar uma das vinícolas mais importantes do Chile e um importante player global.
O espírito aventureiro da San Pedro nos permitiu expandir a viticultura para regiões antes inexploradas em todo o Chile, do norte ao sul e do litoral à Cordilheira dos Andes.
Guiadas pelos nossos valores de excelência, exploração, diversidade e sustentabilidade, as seguintes marcas representam o compromisso da Viña San Pedro com a qualidade, a inovação e a riqueza da viticultura chilena.
“Encorpado e muito estruturado no paladar, com finas veias de taninos que lhe conferem uma textura suculenta antes de um final longo.”
Zekun Shuai- James Suckling
"Perfumado, complexo e com notas amadeiradas refinadas, este é mais um tinto impressionante de Gabriel Mustakis, mostrando muito menos carvalho do que antes, com notas de cassis e cereja preta, algumas ervas da montanha e um toque de especiarias aromáticas."- Tim Atkin
Ficha Técnica
Origem: Chile
Região: Vale dos Andes de Cachapoal
Produtor: San Pedro
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: O vinho foi envelhecido durante 22 meses. Nos primeiros 16 meses, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês de 225 e 300 litros (50% novas e 40% de segundo uso ou mais antigas), 35% em foudres de vários tamanhos e 5% em um ovo de cimento.
Harmonização: Carnes de caça, queijos fortes
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 17ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
