VINHO VIVANCO CRIANZA RIOJA TINTO 750 ML
Os vinhos da bodega Vivanco nascem nos vinhedos: ali, as uvas são colhidas manualmente e armazenadas em pequenas caixas para evitar a ruptura de bagos e garantir a integridade da fruta. Depois, as uvas permanecem por 24 horas em uma sala para que possam arrefecer e chegar à temperatura de 3ºC. O objetivo é a extração plena de cor e aromas de forma suave, mantendo a personalidade da fruta. Antes da fermentação, as uvas e os cachos passam por um processo duplo de seleção para que apenas as melhores uvas façam parte do futuro vinho.
Todas as barricas de carvalho são de origem francesa, favorecendo a presença da fruta e do terroir e proporcionando elegância e equilíbrio às bebidas. Um cuidado primoroso percebido na experiência de provar os produtos da Vivanco
Ótimo exemplar de Rioja, este Crianza se mostra fresco e equilibrado, com grande presença de frutas vermelhas e notas tostadas. Com amadurecimento em carvalho durante 16 meses revela ótima concentração e complexidade. Destaque para a safra 2012 deste Crianza que foi avaliado com 91 pontos no Guía Peñín, que ainda o considerou como um grande Crianza, referência desta categoria em Rioja.
Ficha Técnica
Origem: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Vivanco
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Tempranillo
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês e americano
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
