VINHO TARAPACA GRAN RESESERVA TRIBUTE VINTAGE 30 ANOS RED BLEND 750 ML
De cor rubi profundo e intenso, apresenta aroma expressivo e cativante, com grande intensidade e personalidade. Notas de frutas escuras como amora, cassis e ameixa estão presentes, acompanhadas por delicadas nuances de especiarias que lembram pimenta e canela. No paladar um agradável e suculento, com taninos redondos e bem integrados. Seu final é
longo, deixando notas persistentes de frutas escuras e sutis nuances de tabaco.
Desde 1874, no coração do Vale do Maipo, a Tarapacá cultiva mais do que uvas: cultiva também história. A Viña Tarapacá dedica-se à excelência na produção de vinhos há mais de 150 anos, tornandose uma das vinícolas mais emblemáticas do Chile. Seus vinhedos, protegidos dentro de um claustro natural único, conferem aos seus vinhos, qualidade e caráter inigualáveis. Essa singularidade do vinhedo reflete o legado aperfeiçoado ao longo do tempo e compartilhado em cada taça.
A colheita selecionada manualmente, as uvas chegam à vinícola passam por uma maceração pré-fermentativa a 8°C durante quatro dias para obter maior intensidade aromática e uma cor mais estável. Fermentação alcoólica com e temperatura controlada, mantida em torno de 28°C durante aproximadamente 7-9 dias. Durante esse período realizou-se frequentes e suaves remontagens a fim de obter um vinho com boa cor e caráter varietal; Passa por barricas de carvalho francês, 25% novas e 75% usadas, todas com capacidade de 300 litros, e iniciou-se o processo de amadurecimento durante 14 meses. O blend final foi então preparado e engarrafado. O vinho permaneceu na garrafa por quatro meses antes de ser lançado no mercado.
Ficha Técnica
Origem: Chile
Região: Valle del maipo
Produtor: Viña Tarapaca
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: 70% Cabernet Sauvignon & 30% Syrah.
Amadurecimento: 14 meses
Harmonização: Carnes vermelhas, Macarrão com molho
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
