VINHO TARAPACA GRAN RESERVA SYRAH 750 ML
Um estiloso Syrah do Vale do Maipo, elaborado com uvas selecionadas nas mais frias parcelas da propriedade. No nariz são evidentes as notas de amoras e cerejas pretas e um delicado toque floral, de violetas. Pimenta branca e aromas sutis de azeitonas também são perceptíveis. Na boca é um vinho redondo, concentrado e com uma textura rugosa de taninos finos. Trata-se de um tinto saboroso, equilibrado e com longa persistência.
Vinificação: Sua vinificação consiste em maceração pré-fermentativa a 12ºC, seguida de fermentação alcoólica em cubas com temperatura controlada a 26ºC e maceração pós-fermentativa de 10 dias. No final, o vinho estagia em barricas de carvalho, nas quais realiza a fermentação malolática. “É um exemplar muito bom” e “um vinho quente e suculento”, para o Guia Descorchados.
Ficha Técnica
Origem: Chile
Região: Vale de Maypo
Produtor: Vina Tarapacá
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Syrah / Shiraz
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 15º a 18º C
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
