VINHO SAN MARZANO MILUNA ROSSO PUGLIA 750 ML
Miluna Rosso é uma ótima introdução aos encantadores vinhos da Puglia, oferecendo uma combinação única das uvas autóctones da região com a elegância da Sangiovese. Elaborado pela Terre di Sava, com uvas selecionadas dos proprietários de San Marzano, maior nome da região da Puglia. O vinho combina suculentas notas de frutas maduras com um toque sedoso que acaricia o palato. Perfeito para diversas ocasiões, desde encontros informais até jantares mais elaborados.
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas pelo desengace e delicado esmagamento dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada (aproximadamente 22-26°C). O mosto passa por uma maceração pelicular de 8 a 12 dias. Fermentação malolática completa.
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Salento, nos arredores da cidade de Sava, na província de Taranto. Solos ricos em calcário, argila e ferro. Parte das vinhas, especialmente a de Negroamaro, são vinhas velhas, com 30 a 50 anos.
Ficha Técnica
Origem: Itália
Região: Puglia
Produtor: Terre Di Sava
Tipo: Tinto
Classificação: Meio seco
Uvas: Malvasia Nera, Negroamaro e Sangiovese
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes em geral, queijos e massas.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:12%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
