VINHO PÊRA-MANCA TINTO 750 ML
O Vinho Pêra-Manca é produzido com um corte das uvas Trincadeira e Aragonez, oriundas de vinhas velhas, com mais de 30 anos de idade, na região do Alentejo, em Portugal. A fermentação acontece em barris de carvalho francês, sob temperatura controlada. O vinho estagia em tonéis de carvalho francês por dezoito meses. Citado em crônicas do século XVI, Pêra-Manca foi o vinho eleito para selar o encontro entre Pedro Álvares Cabral e os Indígenas, na sua chegada ao Brasil em 1500. A sua história remonta à Idade Média e o seu nome inspira-se no terreno onde estavam os vinhedos, um barranco com pedras soltas. Dizia-se na época que as pedras balançavam, mancavam. Eram "pedras mancas". Hoje, Pêra-Manca é o vinho de exceção da Adega Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida. É produzido unicamente quando todos os requisitos de excepcional qualidade se cumprem.
Este vinho de cor granada possui um aroma intenso e complexo, com amora silvestre e framboesa, notas balsâmicas, pinho, resina, chocolate branco e tília. Na boca, impressiona desde o primeiro impacto pela frescura. É elegante e muito concentrado. Apresenta taninos robustos, que irão assegurar ao vinho uma grande capacidade de evolução
Ficha Técnica
Origem: Portugal
Região: Alentejo
Corte: Trincadeira e Aragonez
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em carvalho
Harmonização: carnes, massas com molho de trufas e queijos
Premiações: 2014 - 93 pontos Wine Spectator 2014 - 90 pontos Robert Parker 2011 - 94 pontos Wine Enthusiast 2011 - 94 pontos Robert Parker 2011 - 91 pontos WIne Spectator 2010 - 94 pontos Revista Adega 2010 - 92 pontos Robert Parker
*Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
