VINHO MOSQUITA MUERTA PERRO CALLEJERO SEMILLON BRANCO 750 ML
Perro Callejero, fiel a suas convicções e incansável buscador. Guiado por seu olfato enfrenta dia por dia o seu próprio destino. Perro Callejero (vira-lata) que busca esse osso de ouro até as últimas consequências. Não tente domesticá-lo... ele é o seu próprio dono.
Este vinho obtém-se da combinação de uvas de distintas zonas: uma parte provém de vinhedos do Vale de Uco, outra de Agrelo e de Perdriel. O sistema de condução dos vinhedos é de espaldeiras e com idade maior a 12 anos. Contam com solos pedregosos, proporcionando uma boa drenagem, permitindo um bom desenvolvimento radicular e um excelente balanço vegetativo/produtivo.
O método de prensado é oxidativo, as fermentações são feitas em piscinas de concreto e tanques de aço inoxidável. As temperaturas de fermentação são baixas, conseguindo um processo lento e controlado. Priorizando e cuidando a intensidade dos sabores e aromas.
Ficha Técnica
Origem: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Mosquita muerta
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Semillón
Amadurecimento: Sem passagem
Harmonização: peixes grelhados, queijos leves
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,6%
Temperatura de Serviço: 8ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
