VINHO LOS INTOCABLES BOURBON BARREL CABERNET SAUVIGNON 750 ML
Para os amantes de vinhos marcados pelo carvalho, a linha Los Intocables irá surpreender por estagiar em barricas previamente usadas para o Bourbon.
Intenso nariz de fruta preta (ameixa), passas, pimenta, defumado e caramelo. Ataque frutado, corpo pleno, volumoso e equilibrado, com taninos macios.
Colheita manual, com seleção de cachos, desengace. Fermentação em inox, a 27-28°C, com 4 remontagens diárias nos primeiros 12 dias, total de 22 dias de maceração. Prensagem pneumática e transfega para barricas de 200 litros de carvalho americano previamente usadas para amadurecer Bourbon, onde fica por 12 meses. Estabilização, engarrafamento.
Ficha Técnica
Origem:Argentina
Região: San juan
Produtor:Las Moras
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
