VINHO LIDIO CARRARO FACES DO BRASIL CHARDONNAY 750 ML
Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento
Ficha Técnica
Origem: RS
Região: Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste
Produtor: Lidio Carraro
Tipo: Branco
Classificação: seco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 12c
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
