VINHO KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON 750 ML
Um Cabernet Sauvignon, de estrutura marcante, provém de uma vinha antiga plantada em 1974, localizada em Vistalba, Luján de Cuyo, a principal zona vinícola de Mendoza.
O Caiquén, um ganso selvagem da Patagônia, simboliza a jornada que desafia fronteiras e normas estabelecidas ao cruzar a imponente Cordilheira dos Andes entre a Argentina e o Chile.
Seguindo esse mesmo caminho de exploração e aprimoramento pessoal, Aurelio Montes chegou à Argentina em 2000. A cada viagem, ele descobria a riqueza de seus vinhedos e a paixão vibrante de seu povo. Em 2001, a certeza era clara: Mendoza era o cenário perfeito para dar vida à Kaiken.
A vinícola foi construída em 1920 por Italo Calise. Naqueles primeiros anos, além de vinho, produzia azeite, aguardente e ácido tartárico.
Hoje, a vinícola atende aos mais altos padrões de qualidade exigidos pela vinificação contemporânea e tem capacidade para produzir 7 milhões de litros, distribuídos entre tanques de fermentação que variam de 12.000 a 30.000 litros, ideais para pequenos lotes de qualidade excepcional, tanques de 100.000 litros para envelhecimento e tanques de concreto.
Ao longo dos anos, a Kaiken consolidou sua reputação como uma vinícola líder, combinando tradição,inovação e paixão.
Ficha Técnica
Origem: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Kaiken
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: Maturação de 45% do vinho em barricas francesas (novas, segunda utilização e terceira utilização) durante 12 meses ou mais é armazenado na garrafa por 6 meses antes de seu lançamento.
Harmonização: Carne assada, queijo curado
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
