VINHO HERDADE DE SÃO MIGUEL COLHEITA SELECIONADA TINTO 750 ML
Nascemos com os pés na terra, numa família ligada à agricultura ao longo de gerações. Está na nossa natureza amar o que a vida tem de mais genuíno. Como a companhia de um bom vinho a cada refeição, encontro ou celebração.
Cultivar, colher e levar até si vinhos de qualidade para acompanhar cada momento é a nossa missão. É o celebrar da vida, no qual o vinho tem um lugar especial, que nos entusiasma diariamente a produzir vinhos na Casa Relvas.
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
Ficha Técnica
Origem: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Entre outras
Amadurecimento: 4 meses em barricas de 400L
Harmonização: Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
