VINHO GURU BRANCO DOURO 750 ML
Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, que têm investido e comprado
vinhas velhas e propriedades no vale do Pinhão. “ O nossso maior objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.”
A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas no dia 18 de Agosto. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática e a fermentação decorreu em barricas de carvalho Francês 9% novas, durante 4 semanas a baixas temperaturas e estagiou nas mesmas barricas durante 8 meses com “battonage”.
Vinho bastante sedutor e elegante com aromas de flores brancas, toranja, lima e notas minerais. Muito longo na prova, com boa textura e excelente final de boca.
Guru 2004
Gold Medal- Decanter World Wine Awards
Champion White Trophy – Decanter World Wine Awards
Portuguese White Trophy- Decanter World Wine Awards
James Rogers Trophy – Decanter World Wine Awards
Guru 2005
Gold Medal – International Wine Challenge
Guru 2011
2nd White Wine – Essência do Vinho – Top Vinhos Portugueses
91 – Wine Spectator
91 – Robert Parker
Guru 2012
91- Robert Parker
Guru 2013
96 – Decanter Award
17+ Jancis Robinson
Guru 2014
92 – Wine Spectator
Guru 2015
92 – Robert Parker
Guru 2016
92 – Wine Spectator
93 – Robert Parker
92 – Wine & Spirits
2º White Wine – Essência do Vinho – Top 10 Portuguese Wines
Guru 2017
Press Choice – White Wine
93 – Wine Spectator
92 – Robert Parker
Guru 2018
94 – Nattverden.com – Tom Marthinsen
93 – Wine Spectator
17,5 – Jancis Robinson
18 – João Paulo Martins
Guru 2019
95 – Robert Parker
18 – Revista Vinhos – A Essência do Vinho
18,5 – Revista Grandes Escolhas
Best of Portugal Awards ( red wine) – Revista de Vinhos – A Essência do Vinho
19 – R. Grandes Escolhas – Good Chice 2021
Guru 2020
93 – Robert Parker
Ficha Técnica
Origem: Portugal
Região: Douro
Produtor: Wine & soul
Tipo: Branco
Uvas: Viosinho, tabigato, codega do larinho, gouveio
Amadurecimento: barricas de carvalho Francês 9% novas, durante 6 semanas a baixas temperaturas e estagiou nas mesmas barricas durante 9 meses com “battonage”.
Harmonização: frutos do mar, queijos
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço:10ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
