VINHO FLEUR DE PEDESCLAUX PAUILLAC TINTO 750 ML - 2022
Desde 2009, as pessoas que moldam a regeneração do Château Pédesclaux tomaram uma série de decisões cruciais, tanto no vinhedo quanto na vinícola. Os vinhedos foram reestruturados e novas parcelas importantes foram adquiridas, e a terra agora é cultivada com métodos ecologicamente corretos que conquistaram o selo oficial de certificação orgânica. Essa evolução abrangente é visível na arquitetura única do Château e da vinícola, que é 100% alimentada por gravidade: uma impressionante conquista tecnológica cuidadosamente projetada para permitir a expressão mais completa possível do terroir de Pédesclaux. Porque o único objetivo de Jacky, Françoise e Manon Lorenzetti é precisamente esse: criar o melhor vinho possível. As equipes técnicas compartilham os valores de seus empregadores e sua determinação em produzir o vinho com cada vez mais precisão e exatidão: todos estão unidos em sua preocupação incessante com a excelência.
Etéreo, fresco, atraente tanto para o nariz quanto para o paladar, o segundo vinho de Pédesclaux é uma flor que se desabrocha à medida que se aproxima. Graças à sua alta proporção de Merlot, o vinho é macio e delicado, com uma textura deliciosa e sedosa. Possui aromas frutados intensos, envolventes e saborosos e, ano após ano, aromas perfeitamente calibrados de flores brancas, violetas e pequenas frutas vermelhas. Exibindo uma elegância mais espirituosa, mas ainda assim apresentando uma notável persistência, Fleur de Pédesclaux é um deleite.
Na boca, é fresco, sutil, repleto de fruta e taninos maravilhosamente suaves, com um final longo. Nesta expressão mais floral, a maravilhosa complexidade do nosso terroir é mais uma vez evidente, mas em um estilo de dar água na boca e instantaneamente festivo.
Ficha Técnica
Origem: França
Região: Bordeaux
Produtor: Famille Lorenzetti - Chateau Pédesclaux
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Cabernet-Sauvignon,Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho
Harmonização: Carne vermelha, Queijos duros
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
