VINHO EMILIO MORO FINCA RESALSO TINTO RIBERA DEL DUERO 750 ML
Durante a fermentação alcoólica, o Finca Resalso passa aproximadamente 12 dias em maceração com as cascas antes de sofrer fermentação malolática durante 30 dias em tanques de aço inoxidável.
Finca Resalso é o nome da vinha histórica que foi plantada em 1932, ano em que nasceu Emilio Moro, da segunda geração e pai da terceira geração da família Moro.
O vinho mais jovem da vinícola foi lançado pela primeira vez em 1994 e seu lançamento causou grande alvoroço na região de Ribera del Duero, pois foi o primeiro vinho jovem a incorporar o envelhecimento em barricas em sua produção.
Hoje, o Finca Resalso tornou-se o vinho ideal para compartilhar com amigos, em um encontro com colegas de trabalho ou para aqueles que querem começar a explorar este mundo maravilhoso.
Os vinhedos de onde provém a Finca Resalso são compostos por solos argilosos, calcários e pedregosos, muito característicos da região de Ribera del Duero. Encontramos solos profundos no fundo dos vales, onde predominam as argilas vermelhas, e durante a estação de crescimento, os solos são franco-argilosos, com maior concentração de carbonato de cálcio, o que confere finesse e elegância às uvas.
O Finca Resalso provém de vinhas jovens, o que lhe confere aquela frescura e aromas de fruta fresca que tanto o caracterizam.
Ficha Técnica
Origem: Espanha
Região: Ribera Del Duero
Produtor: Emilio Moro
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Tempranillo
Amadurecimento: Fermentação em tanques
Harmonização: Carne assada, queijos
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
