VINHO EL PRINCIPAL CALICANTO TINTO BLEND 750 ML
Calicanto é o nome da primeira ponte construída sobre o Rio Mapocho, entre 1767 e 1782, em Santiago. Simboliza a união entre a tradição e a modernidade, o Novo e o Velho Mundo.Rubi profundo com reflexos violáceos. Impressionante intensidade aromática, com frutos silvestres (mirtilo, amoras, groselha preta), ervas, especiarias e baunilha. Encorpado, amplo, com taninos macios, muito acessível e prazeroso.
A Viña El Principal foi fundada em 1993 pelos sócios Jorge Fontaine Aldunate, proprietário da Hacienda El Principal, e Jean Paul Valette, enólogo francês e ex-proprietário do renomado Château Pavie, Premier Grand Cru Classé, em Saint-Émilion.
Seu principal objetivo era produzir uma linha de vinhos de alta qualidade que refletisse tanto o espírito e a tipicidade do terroir chileno quanto a tradição e a experiência da família Valette na elaboração de vinhos finos. O terroir de El Principal, localizado no sopé da Cordilheira dos Andes, no Vale do Maipo (DO Maipo Andes), era o cenário perfeito para o projeto; sua combinação única de clima, solos e altitude permitia a produção de vinhos com personalidade, forte senso de origem e qualidade excepcional.
Ficha Técnica
Origem: Chile
Região: Pirque, Maipo Andes
Produtor: Vina El Principal
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: 72% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenère, 3% Petit Verdot
Amadurecimento: 12 meses em barricas francesas
Harmonização: Cordeiro; queijos
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
