VINHO CORDERO CON PIEL DE LOBO SYRAH 750 ML
Nem tudo é o que parece, a percepção é nossa melhor opção. Cordeiro que sai do rebanho para ser o ator principal, cuidado, a ironia é a sua melhor virtude.
Colheita antecipada com seleção na fazenda. É colhido em diferentes etapas de maturação, obtendo-se perfis
de vinhos totalmente diferentes para cada caso.
A fermentação é feita em piscinas de concreto a baixas temperaturas e com leveduras provenientes do vinhedo, para obter uma expressão varietal. São feitos suaves trabalhos de extração para conseguir aromas frutados e taninos equilibrados. Piscinas de concreto de 4 a 6 meses.
É de cor vermelho escuro intenso com aromas a cerejas e temperos pretos. Na boca é intenso e apresenta uma ligeira
queimação. Pode conter precipitados naturais pela sua suave filtração.
Ficha Técnica
Origem: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Mosquita Muerta
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Syrah
Amadurecimento: 4 meses
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, carnes assadas com especiarias
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,1%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
