VINHO CORBELLI CHIANTI 750 ML
A fermentação alcoólica do vinho Corbelli chianti ocorre durante duas semanas, em contato com as cascas, sob temperaturas controladas. O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox. O rótulo ostenta a certificação DOCG (denominação de origem controlada e garantida), a mais restritiva na legislação italiana, reservada a produtos que seguem parâmetros regulatórios mais severos.
Sobre o produtor: Castellani - Alfredo, o patriarca, já era um conhecido produtor e comerciante de vinhos local. Mas foi em 1903, com a fundação oficial da empresa, que seus filhos, Duilio e Mario, deram início à expansão dos negócios. A partir daí, geração após geração, a família passou a se consolidar como um dos principais nomes da vitivinicultura da Toscana. Hoje, sob a batuta de Piergiorgio, a Castellani possui seis propriedades na região, além de controlar uma série de marcas, vinícolas e vinhedos nas principais áreas produtoras do centro-sul da Itália.
Ficha Técnica
Origem: Itália
Região: Toscana
Produtor: Castellani
Tipo: Tinto
Uva: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo e 5% Ciliegiolo
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico:12%
Temperatura de Serviço: 16 a 18 °C
*Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
