VINHO CLAUDE VAL ROSE 750 ML
Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes terroirs do Languedoc-Roussillon, todas certificadas sustentáveis pela TerraVitis. Jean-Claude se refere às suas criações como “vinhos do velho mundo com atitude de novo mundo”, uma definição perfeita para o estilo repleto de fruta muito bem delineada, mantendo o veio de frescor e a tipicidade da região. Dentre as fantásticas premiações recentes, vale destacar a de melhor produtor francês pelo prestigiado guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha), e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast.
Quando provamos uma taça do Claude Val Rosé, podemos entender o motivo do sucesso estrondoso em todo o Brasil. Cor rosa delicada e brilhante. Aroma muito agradável, focado nas pequenas frutas vermelhas maduras (morango, cereja) junto de notas florais. Na boca é leve, com acidez fresca, fácil de se beber, com final suculento.
Ficha Técnica
Origem: França
Região: Pézénas e Limoux, Languedoc-Roussillon
Produtor: Paul mas
Tipo: Rosé
Classificação: Seco
Uvas: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
Amadurecimento: 40 dias em cubas de cimento, sur lie
Harmonização:Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; paella com frutos do mar; filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões; ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,8%
Temperatura de Serviço: 8ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
