VINHO CAYMUS NAPA VALLEY ZINFANDEL TINTO 750 ML
De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é vendido apenas na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países.
Caymus Vineyards é, sem sombra de dúvidas, um dos melhores produtores da Califórnia! A vinícola foi fundada em 1971, pelo casal Charles F. (Charlie) Wagner e Lorna Belle Glos Wagner, com seu filho, Charles J. (Chuck) Wagner. O nome, Caymus Vineyards, vem da concessão de terras mexicanas conhecida como Rancho Caymus, dada a George Yount em 1836, que englobava a área que acabou se tornando a cidade de Rutherford, na Califórnia. Hoje, Caymus Vineyards continua sendo 100% uma vinícola familiar, com 350 acres de vinhedos na região de Napa Valley. O carro-chefe da vinícola é o Special Selection Cabernet Sauvignon, eleito como o Vinho Favorito da Década de 90 pela revista Wine Spectator.
Embora Caymus seja mais conhecido pelo Cabernet Sauvignon, também produzimos uma pequena quantidade de Zinfandel, que era o favorito do falecido cofundador da Caymus, Charlie Wagner Sr. É uma variedade que pode produzir vinhos incríveis em toda a Califórnia, e nossa versão encorpada é perfeita para comidas ricas e queijos encorpados, mas também é apreciada com pizza e churrasco.
Ficha Técnica
Origem: Estados Unidos
Região: Califórnia
Produtor: Caymus Vineyards
Tipo: Tinto
Classificação: Meio seco
Uvas: Zinfandel (95%) e Petit Sirah (5%)
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: queijos encorpados, pizza e churrasco.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 15,1%
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
