VINHO CARMEN FRIDA KAHLO GRAN RESERVA CARMENERE 750 ML
A edição limitada Frida Kahlo Gran Reserva Carmenère homenageia a famosa pintora mexicana do século 20. É elaborado com a casta mais emblemática do Chile, redescoberta nos vinhedos de Viña Carmen na década de 1990. As uvas são provenientes do vinhedo Los Peñascos, localizado no setor mais alto de Apalta, no Vale de Colchagua. Os solos graníticos permitem que as raízes da videira penetrem profundamente encontrando a água necessária para se desenvolver. Maturado em barricas de carvalho francês, é um Carmenère exuberante no palato, com taninos sedosos e final longo e persistente.
Vinificação:As uvas são desengaçadas e levemente prensadas. A fermentação é feita entre 25-28°C e a fermentação malolática acontece espontaneamente.
Vinhedo: Uvas selecionadas e provenientes do Vinhedo Peñasco, localizado na parte mais alta de Apalta, no Valle de Colchagua, com baixos rendimentos.
Maturação: O vinho é maturado em barricas de carvalho francês, e depois engarrafado.
Ficha Técnica
Origem: Chile
Região: D.O Colchagua
Produtor: Viña Carmen
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Carmenere
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
