ESPUMANTE MIA FREIXENET MOSCATO FRUITY & SWEET DOCE 750 ML
Produzido através do método Charmat onde o mosto fresco da uva Moscatel passa por fermentação alcoólica que se inicia lentamente a temperaturas controladas, em cubas de inox até atingir 5,5% de álcool. Os tanques são então hermeticamente fechados e uma segunda fermentação - chamada "prise de mousse" - é iniciada a uma temperatura mais baixa. Quando o álcool atinge 7%, paramos a fermentação reduzindo a temperatura. O vinho é então filtrado para remover quaisquer leveduras remanescentes e transferido para um tanque fechado com temperatura controlada e preparado para o engarrafamento.
Produtor: “Eu sempre sonhei em fazer belos e descomplicados vinhos, usando uvas típicas da Espanha. Vinhos que fossem vibrantes e modernos, assim como minha cidade natal Barcelona. Agora graças ao apoio da empresa Freixenet esse sonho se tornou realidade. Eu o batizei de Mia que significa “meu” em espanhol e criei cada vinho com o intuito de mostrar a melhor e mais divertida versão de cada rótulo sempre mantendo a tradição espanhola. Eu realmente espero que você curta seu momento com Mia e que em breve possa chamar de seu também.” Gloria Collell
Os seus aromas são de frutas amarelas como pêssego e manga com toques de abacaxi maduro.
Cor amarelo palha dourado com borbulhas abundantes.
Na boca apresenta dulçor e vivacidade muito bem equilibrados com textura cremosa.
Ficha Técnica
Origem: Espanha
Região: Sant Sadurní d'Anoia
Produtor: Freixenet
Tipo: Espumante
Classificação: Doce
Uvas: Moscatel
Amadurecimento: Sem passagem
Harmonização: Saladas com frutas frescas, sobremesas leves e frutas secas.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 7%
Temperatura de Serviço: 10ºC
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
