ESPUMANTE JAUME SERRA CAVA BRUT ROSE 750 ML
Para a produção do maravilhoso vinho espumante rosa Cava Jaume Serra Brut Rosé, os melhores vinhos são usados a partir das uvas Trepat e Pinot Noir, cuidadosamente selecionadas, cultivadas na região de Cava, região de Penèdes.
Depois de adicionar açúcar e fermento ao blend, a bebida sofre uma fermentação secundária em garrafa pelo método do champenoise, tradicional para o champanhe.
Além disso, o vinho é envelhecido por 12 meses em caves escuras e silenciosas da propriedade a uma temperatura com cerca de 16º C. Esse processo de produção confere ao vinho um sabor elegante e delicado, e perlage fina, mas abundante.
Este espumante de cor rosada apresenta boa intensidade aromática, sendo muito fresco e frutado, atenuando o cheiro de frutas vermelhas, morango e romã. Na boca, destacam-se os frutos vermelhos, conferindo frescura, amplitude, vivacidade e boa acidez.
Combina idealmente com saladas, queijos, cozinha oriental, marisco, aperitivos e peixes magros.
Ficha Técnica
Origem: Espanha
Região: Cava
Produtor: Jaume Serra
Tipo: Espumante
Classificação: Rosado Brut
Uva: Pinot Noir
Amadurecimento: 12 Meses em caves escuras
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,5%
Temperatura de Serviço: 10°C
*Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
