ESPUMANTE CHANDON EXCELLENCE CUVEE PRESTIGE 750 ML
A linha Excellence é ideal para harmonizações oferecendo produtos mais complexos e maduros. Chandon Excellence Brut possui uma elaborada combinação das uvas Chardonnay e Pinot Noir transformando-se no mais sofisticado dos vinhos. Este cuvée especial é o único que amadurece 12 meses em tanques e 18 meses na garrafa no mínimo antes de sua comercialização.
Considerado o melhor vinho espumante natural das Américas, o Excellence é elaborado apenas com as variedades Chardonnay e Pinot Noir, selecionadas exclusivamente nos vinhedos da Chandon. Caracteriza-se por sua cor amarelo-dourada com reflexos verdes, espuma abundante e persistente com formação de um amplo colar no contorno da taça.
As borbulhas são ativas, muito finas e numerosas. O aroma lembra frutas como ameixa preta, cítricos maduros, amêndoa e avelã fresca em harmonia com notas de torrefação e toques sutis de especiarias doces, como canela, cravo e caramelo.
O paladar, de boa persistência, começa por um franco ataque de acidez e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade da levedura e pelos 6g/l de açúcar.
No final, dominam os aromas a frutas maduras e secas.
Ficha Técnica
País: Brasil
Região: Garibaldi
Vinícola: Chandon
Tipo: Espumante
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 12%
