ESPUMANTE CASA PERINI VINTAGE MOSCATEL LIQUEUR 750 ML
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.” E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits). “Agradeço, em nome da família, aos apreciadores de vinhos que nos ajudam a fazer melhor em cada safra. Um brinde à evolução!” – Benildo Perini, Diretor-Presidente.
Descubra o ponto máximo da expressão do Moscatel. O Moscatel Liqueur captura a essência da variedade de maneira inigualável, oferecendo uma fragrância repleta de notas que são a manifestação pura dessa uva singular em toda sua riqueza aromática e densidade.
Visão: Coloração de tom dourado claro e borbulhas finas com intensa efervescência típica do estilo.
Olfato: Ricos aromas de frutos ananás, melão Orange, abacaxi e pêssegos em calda, favos de mel, damascos, guaraná, macadâmias, castanhas e avelãs caramelizadas e também sutis notas de confeitaria como cheesecake de laranja.
Paladar: Perlage intenso, com untuosidade que associada ao retrogosto remete a notas licorosas. As intensas borbulhas invadem o palato com efeito transbordante e o dulçor é paralelamente conduzido junto a acidez que refresca. O final ressalta a agradável doçura em harmonia com as notas acidulas que reforçam seu caráter instigante.
Ficha Técnica
Origem: Brasil
Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS
Produtor: Casa Perini
Tipo: Espumante
Classificação: Moscatel
Uvas: Moscatel
Amadurecimento: 120 dias em battonage.
Harmonização: Queijos azuis com frutas, queijos duros com mel e geleias
Volume:750ml
Teor Alcoólico: 7,5%
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
