ESPUMANTE CASA PERINI VINTAGE BRUT BARRIQUE 750 ML
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.” E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits). “Agradeço, em nome da família, aos apreciadores de vinhos que nos ajudam a fazer melhor em cada safra. Um brinde à evolução!” – Benildo Perini, Diretor-Presidente.
Um espumante cuidadosamente concebido em barricas de carvalho francês. O Casa Perini Vintage Barriqué abre um amplo e rico portal de aromas e sabores.
Este varietal de Chardonnay é o resultado de um processo meticuloso, onde a uva se funde com a paleta de aromas e sabores provenientes das barricas, criando uma sinfonia rica e equilibrada.
Notas de frutas como maçãs e abacaxi secos com baunilha, castanhas e chocolate branco, dançam em harmonia, criando uma experiência única e memorável. Em boca, possui boa estrutura e cremosidade.
Eis a celebração da Chardonnay elevada à sua máxima expressão. Casa Perini Vintage Barriqué revela o talento de quem soube melhor conduzir a matéria prima ao ápice em barricas, para que chegassem impecáveis à sua taça.
Um tributo à harmonia entre a chardonnay e o carvalho francês.
Ficha Técnica
Origem: Brasil
Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS
Produtor: Casa Perini
Tipo: Espumante
Classificação: Brut Barricado
Uvas: Chardonnay
Amadurecimento: 2 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Queijos de massa mole, fiambres de cura média e oleaginosas em geral.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
