CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN ROSE BRUT 750 ML
Na Alfred Gratien, tomamos uma decisão consciente de não usar fermentação malolática na produção do nosso Champagne. Isto está em ordem para assegurar o seu caráter original. O aroma das uvas e a terra de onde eles vieram são assim preservados, e o vinho retém o seu frescor, mesmo quando envelhece. Este cuidado especial garante a qualidade única que torna Alfred Gratien verdadeiramente excepcional.
Lançado em 1864 e protegido por métodos minuciosamente elaborados, o Champagne Alfred Gratien permaneceu fiel às suas raízes. Há quatro gerações, a família Jaeger, sediada em Epernay, transmite o ofício de Mastercellar de pai para filho, garantindo que esse Champagne excepcional mantenha seu prestígio ao passar dos anos. A propriedade abriga 1,56 hectares de vinhedos classificados como Grands Crus e Premiers Crus no coração da região de Côte des Blancs para elaborar seus cuvées.
Fermentado em barricas de carvalho de 228 litros sem malolática. Posteriormente a garrafa permanece em constante evolução pelo período de 4 anos.
Com notas de frutas vermelhas frescas como framboesa e morango acompanhadas de mineralidade marcante e notas de especiarias doces como baunilha e cravo desvendando sua passagem por barricas de carvalho.
De Cor amarelo rosa cereja, perlage fino e intenso com muita elegância.
No paladar mineral e frutado, com textura leve, mas com boa densidade no paladar, apresentando corpo médio, frescor e uma grande elegância e longevidade.
Ficha Técnica
Origem: França
Região: França
Produtor: Alfred Gratien
Tipo: Champagne
Classificação: Brut Rosé
Uvas: 45% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 35% Pinot Meunier
Amadurecimento: Fermentado em barricas de carvalho de 228 litros sem malolática. Posteriormente a garrafa permanece em constante evolução pelo período de 4 anos.
Harmonização: Acompanha frutos do mar e crustáceos como lagosta e camarão, além de receitas asiáticas e frutas frescas.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
