AZEITE EA 500ml
0,2% Acidez - Cartuxa
O Azeite de Oliva Extra Virgem EA é produzido em Portugal, a partir de azeitonas das variedades Cobrançosas, Picual, Arbequinas, Koroneiki e Galega, com rigoroso critério de seleção, mostra-nos uma complexidade de aromas, de frescura e de harmonia do frutado de azeitona e de outros frutos, como o amargo e o picante.
Complexo, fresco, equilibrado, com aromas de azeitonas verdes e maduras, permite a sua utilização tanto em frio, como a quente.
Apresenta notas marcadas de alfarroba e frutos secos, nomeadamente nozes pecan e cajú torrado. O equilíbrio entre as notas provenientes do olfato e do paladar, fazem dele um ingrediente de exceção para enriquecer, todo o género de gastronomia.
Ficha Técnica
Origem: Portugal
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Classificação: Virgem Extra 100% Puro
Variedade de Azeitonas: Galega, Cobrançosa e Arbequina
Acidez: 0,2%
Características: Bem frutado, aromático, suave no paladar e bem equilibrado. Apresenta uma personalidade própria que lhe advém das azeitonas criteriosamente selecionadas
Gastronomia: Todo o gênero de gastronomia e culinária mediterrânicas.
