VINHO ANGELICA ZAPATA ALTA MALBEC 750 ML – 2018

VINHO ANGELICA ZAPATA MALBEC 750 ML

Angélica Zapata Malbec é uma mistura de uvas Malbec provenientes de diferentes vinhedos. O resultado é um vinho de grande concentração e elegância. Seus aromas lembram ameixas maduras, pimenta preta e cravo. Elegante e fresco no paladar, seus taninos são macios e elegantes. 

Ficha Tecnica

Produtor: Catena Zapata 

Região: Mendoza 

Uva: Malbec 

Vinhedos: Vinhedos próprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes.Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril

Vinificação: Leveduras selecionadas. Temperatura controlada, 28 dias de maceração 

Fermentação: malolática completa 

Maturação: O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC 

Graduação alcoólica: 14% 

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos 

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros

*Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.