ESPUMANTE FERRARI MAXIMUM BRUT ROSE 750 ML

ESPUMANTE FERRARI MAXIMUM BRUT ROSE 750 ML

Atualmente a marca de vinhos mais forte da Itália, a Ferrari está ao nível dos maiores nomes de Champagne. 

Coloração rosada delicada. Elegante olfato de cítricos e frutas vermelhas frescas, os aportes de crosta de pão seguem sempre ao fundo a dar mais complexidade ao perfil sedutor. Ingresso cremoso em boca, com acidez firme e mineralidade apaixonante. Ótima persistência.

Elaborado em vinhedos com produção de baixa densidade, a colheita é feita em Setembro, de forma manual. Fermentação de 20 a 22°C dos vinhos base em inox, vinificando a Pinot Noir e com fermentação malolática completa. Assemblage dos vinhos base para segunda fermentação. Adição do licor de tiragem com leveduras e açúcar. Tomada da espuma na garrafa, com longo envelhecimento de pelo menos 36 meses.

Ficha Técnica

Origem: Itália

Região: Trento DOC

Produtor: Ferrari

Tipo: Rosé 

Classificação: Espumante 

Uvas: 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay

Amadurecimento: No mínimo 24 meses sobre as lias na garrafa.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 6 a 8°C

Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.