ESPUMANTE BABY CHANDON RESERVE BRUT 187 ML KIT COM 12 UNIDADES

Vinho Espumante Baby Chandon Reserve Brut 187 ml

De Garibaldi na tradicional região produtora da Serra Gaúcha, em altitudes de 350 a 700 m, e da nova região de Encruzilhada, em altitudes de 350 m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut. Selecionamos as microrregiões de clima ameno, dias não muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de água das chuvas. Estas condições permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar espumantes de classe mundial.
Um vinho espumante clássico vibrante e vivo. Refrescante, frutado e fácil de beber.

Aromas elegantes e nítidos, com notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e toques de pão fresco.
A safra vai de janeiro até fevereiro. As uvas colhidas à mão são cuidadosamente levadas até a adega.

Logo são suavemente prensadas e os sucos obtidos, após clarificação, entram em fermentação alcóolica , para obter os vinhos base.

De abril a junho, enólogos preparam o assemblage a partir de vinhos base de várias safras e variedades de acordo com o estilo desejado.

Por no mínimo quatro meses, a segunda fermentação e o amadurecimento acontecem em tanques fechados, sob agitação permanente e temperatura controlada.

Na sequência, o espumante é filtrado e recebe licor de expedição. Em seguida, é engarrafado e rotulado. Depois de descansar por alguns meses parte para o mercado.

Ficha Técnica

Medidas grf 187 ml: 20 cm Altura x 5 cm largura (parte mais grossa – fundo da grf)
Origem: Brasil
Região: Garibaldi
Produtor: Chandon
Tipo: Espumante
Classificação: Brut
Uvas: 35% Riesling Itálico, 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir
Amadurecimento: 4 Meses
Volume: 187ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 8ºC

Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.