VINHO BACALHOA CATARINA BRANCO 750 ML – 2021

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VINHO BACALHOA CATARINA BRANCO 750 ML

Produzido desde a colheita de 1981, em homenagem a D.Catarina de Bragança, princesa de Portugal e rainha da Inglaterra foi a primeira marca Portuguesa de vinho branco a fermentar parcialmente em barricas de madeira nova. É das referências mais antigas da empresa, tendo trazido um novo estilo de vinho branco à realidade vinícola de Portugal.

Este é um dos vinhos brancos clássicos de Portugal, produzido desde a safra 1981. As uvas Fernão Pires, Chardonnay e Arinto fazem parte do corte final, sendo que a Chardonnay fermentou e estagiou parcialmente em barricas novas de carvalho francês, por 4 meses. Isso conferiu toques tostados que aparecem perfeitamente integrados às notas frutadas (pêssego e abacaxi) e florais.

Na boca é um vinho branco delicado e charmoso, com um final fresco e deliciosamente mineral.

Harmonização:É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe, e mesmo de pratos leves de carne ou de cozinhas mais condimentadas dado o seu corpo e complexidade aromática. Recomendamos também com queijo de Azeitão numa oposição de sabores.

Ficha Técnica

Origem: Portugal

Região: Setúbal

Produtor: Bacalhoa

Tipo: Branco

Classificação: Seco

Uvas: Fernão Pires, Chardonnay e Arinto

Amadurecimento: 4 Meses

Harmonização: Peixes, carnes e queijos.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço: 10ºC

 

Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.

 

Peso 1,300 kg
Dimensões 32,0 × 16,0 × 12,0 cm
SKU: 5601237001102 Categoria: 
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