AZEITE EA EXTRA VIRGEM CARTUXA 500 ML

AZEITE EA 500ml

0,2% Acidez – Cartuxa

O Azeite de Oliva Extra Virgem EA é produzido em Portugal, a partir de azeitonas das variedades Cobrançosas, Picual, Arbequinas, Koroneiki e Galega, com rigoroso critério de seleção, mostra-nos uma complexidade de aromas, de frescura e de harmonia do frutado de azeitona e de outros frutos, como o amargo e o picante. 

Complexo, fresco, equilibrado, com aromas de azeitonas verdes e maduras, permite a sua utilização tanto em frio, como a quente. 

Apresenta notas marcadas de alfarroba e frutos secos, nomeadamente nozes pecan e cajú torrado. O equilíbrio entre as notas provenientes do olfato e do paladar, fazem dele um ingrediente de exceção para enriquecer, todo o género de gastronomia. 

Ficha Técnica

Origem: Portugal

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Classificação: Virgem Extra 100% Puro

Variedade de Azeitonas: Galega, Cobrançosa e Arbequina

Acidez: 0,2%

Características: Bem frutado, aromático, suave no paladar e bem equilibrado. Apresenta uma personalidade própria que lhe advém das azeitonas criteriosamente selecionadas

Gastronomia: Todo o gênero de gastronomia e culinária mediterrânicas.