Dia Internacional da Uva Merlot: Quais as características dessa casta?

O Dia Internacional da Uva Merlot é comemorado em 7 de Novembro. A data homenageia a casta de uva que dá origem a um dos vinhos mais amados do mundo. No entanto, apesar de sua popularidade, a Merlot ainda é uma uva misteriosa para muitos. Aqui estão algumas das principais características dessa casta:

Origem

A Merlot é uma uva tinto-escura originária da região francesa de Bordeaux. A casta é extremamente versátil e rende vinhos de estilos muito diferentes, desde vinhos leves e frutados até vinhos mais encorpados e envelhecidos.

Sabor e aroma

Os vinhos Merlot geralmente apresentam sabores e aromas de frutas vermelhas, como ameixas e cerejas. Alguns vinhos também podem exibir notas herbáceas, de tabaco ou de chocolate.

Acidez e cor

A Uva Merlot produz vinhos com baixa acidez e cor tinto rubi intenso. A casta é conhecida por seus vinhos macios e sedosos, que são fáceis de beber.

Versatilidade

A Merlot é uma das uvas tintas mais versáteis do mundo. A casta pode ser usada para produzir vinhos leves e frutados, bem como vinhos mais encorpados e envelhecidos. A Merlot também é muito usada como uma uva de mistura para adicionar complexidade e corpo a outros vinhos.

No Dia Internacional da Uva Merlot, celebramos com nossa seleção especial de vinhos com essa uva!

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